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山药棒骨汤的营养价值

来源:www.microfiction.net 时间:2024-03-28 12:24:41 作者:金玉价值网 浏览: [手机版]

山药棒骨汤是一道养生汤品,以骨头、山药、枸杞等食材为主要料,具有滋补养生、补肾益气、养血润燥等功效来源www.microfiction.net。本文将介绍山药棒骨汤的营养价值。

山药棒骨汤的营养价值(1)

一、骨头的营养价值

骨头是山药棒骨汤的主要料之一,其富含胶蛋白、蛋白、钙、磷、镁、铁等多种营养成分。其中,胶蛋白是皮肤、骨骼、关节、肌肉等组织的重要构成成分,能够强皮肤弹性、保持关节健康、促进肌肉修复。外,骨头中的矿物也是人体需的重要元素,能够维持骨骼健康、促进神经、肌肉、脏等器官的正常功能金_玉_价_值_网

二、山药的营养价值

  山药是一种常见的中药材,具有养阴润燥、健脾益肺、补肾益精等功效。山药中富含蛋白、淀粉、膳食纤维、维生素B1、B2、C、E等营养成分,能够促进人体新陈代谢、强免疫力、调节血糖、降低胆固醇等。外,山药还含有一种叫做山药甙的物,具有抗癌、抗氧化、抗炎等用。

三、枸杞的营养价值

枸杞是一种常见的中药材,具有补肝肾、明目、润肺等功效原文www.microfiction.net。枸杞中富含蛋白、膳食纤维、维生素B1、B2、C、E、胡萝卜素等多种营养成分,能够提高免疫力、促进血液循环、抗氧化、降血压等。

四、山药棒骨汤的制方法

1.准备材料:猪骨1kg、山药500g、枸杞适量、姜适量、料酒适量。

  2.将猪骨放锅中加水煮沸,去浮沫,煮约10分钟。

3.将煮好的猪骨捞出,放清水中浸泡30分钟,去血水金~玉~价~值~网

  4.将煮好的猪骨放锅中,加适量清水,加姜片、料酒,大火煮沸后转小火煮2小时。

  5.将山药去皮切成小块,加锅中,继续煮30分钟。

6.最后加枸杞煮5分钟即可。

五、山药棒骨汤的食用方法

  山药棒骨汤适宜于任何年龄段的人群食用,特别适合贫血、易疲劳、肾虚等人群金~玉~价~值~网。食用时可以加盐、胡粉、葱花等调味品,口感更佳。每周食用2-3次,对身体健康有很大的帮助。

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标签:山药
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